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会宾园突发安全事故应急处置预案
时间:       来源: 天津市市容和园林管理委员会
 

  为应对饭店突发安全事故,加强紧急事件的处理能力,提高紧急处置协调和救援的反应速度,将突发安全事故对饭店人员、财产等造成的损失降至最小程度,最大限度保障人民群众的生命、财产安全,维护正常的社会秩序。

  天津市水上会宾园饭店突发安全事故处理应急领导小组作为本饭店突发安全事故应急处理的指挥机构,负责本饭店突发公共事件的应急处理工作。

  饭店应急领导小组

  组长: 齐冰

  成员: 王波 孔国强 隋志敏 刘梅文 李红光

  高凤兰 董伟郭忠强

  饭店应急领导小组具体办事机构设在饭店行政办公室(以下简称应急办公室)

  饭店火灾事故应急处理预案

  当发生火灾时,在岗职工要立即报警,立即向领导报告,立即用消防器材进行灭火,立即安全疏散客人,立即启动应急预案。

  一.处置措施

  (一)客房起火

  1.立即用就近的灭火器灭火,并关掉电源开关。如火势不能扑灭要立即拨打“119”报警。

  2.服务员立即组织客人疏散,从安全通道撤离,如发生在夜晚,服务员要用应急灯照明。

  3.在保证服务人员安全的情况下,组织服务员持备用钥匙逐层逐间搜寻客人,不能遗漏。在疏散客人同时,要用现有的消防器材灭火,尽可能阻止火势蔓延。

  4.服务员要指导客人用湿毛巾堵住口鼻,俯下身行走,以减少吸入有毒烟雾。

  5.服务员要保持冷静,要安慰客人,让客人的紧张情绪得到缓解,防止情绪紧张的客人走错方向,禁止客人乘坐电梯逃生或者跳楼逃生。

  6.一旦有人身上起火,应尽快地把衣服脱掉,切记不能奔跑,如旁边有水,用水浇灭或用湿毯子压灭火焰,也可指导着火人就地按一个方向翻滚,把火压灭。

  (二)餐厅起火

  1.发现火灾要立即用灭火器扑救,要立即安全疏散客人,要立即拨打119报警,要立即上报领导。

  2.关掉后厨房、食堂等处的液化气阀门。

  3.在消防队到来之前,在保证人身安全的前提下,将易燃易爆物品搬离火场,减少事故灾害程度。

  (三)保卫人员守住饭店几个出口,迎接消防队,疏导车辆人员,保证道路的畅通,维持秩序,保护现场。

  (四)消防队到来后,保卫人员介绍火场情况,提供消防栓位置,火场内的人员情况,协助消防队扑救。

  二、人员抢救措施

  当有人受伤后,要采取必要的抢救措施:

  (一)首先观察伤者呼吸和心脏跳动情况,发现异常,立即拨打120急救中心电话,同时将伤者解开衣领,保持平躺,注意观察。

  (二)如伤者无呼吸,立即进行口对口人工呼吸,如伤者心脏停止跳动,立即用胸外心脏按压法进行急救。

  三、事故报告

  火灾扑救后要保护现场,立即向委办公室报告,调查分析火灾原因,落实安全措施。饭店要向局写出书面报告,详细说明起火原因、处置过程、事故分析、损失情况等。

  人员踩踏事故处理预案

  一、处置措施:

  (一)、立即畅通全部安全通道,开启紧急疏散门与应急照明灯,值班经理,立即赶到事发现场,组织人员迅速采取救援措施,增派人员维护秩序,同时上报市局应急办公室。(视事故类型,拨打110、120电话报警)。

  (二)、客房部各楼值班人员负责通知所有客人,留在房间不要到处走动以免发生拥挤踩踏事故。夜间如需要疏散客人,服务员持应急照明灯、客房总钥匙带领客人从消防应急通道撤离至安全处。(饭店大堂停车场)。

  (四)、餐厅部服务员在夜间持应急照明灯维持秩序,避免就餐客人发生拥挤、踩踏,如需疏散客人,服务员要引导客人走应急出口,撤离餐厅转移至安全处。同时关闭液化气阀门,防止发生火灾。

  (五)、待客人撤离后,酒店工作人员再离开工作场所。

  二、注意事项:

  (一)、在撤离疏散客人过程中服务员要沉着冷静,稳定客人情绪,避免客人因情绪紧张,发生坠落、踩踏,造成人员伤亡。

  (二)、保护好现场,以备有关部门调查取证。

  (三)、将事故的过程,以书面报告形式上报局保卫处。

  三、应急处理终止:

  待事故处理完毕后,恢复正常营业。

  发现爆炸及可疑爆炸物品的应急处理预案

  一、报警程序

  1、发现者应立即通知监控室和总机,语言清晰地讲明发现可疑爆炸物或发生爆炸的时间、区域部位和详细情况以及报警人的部门(单位)、姓名(或工号)。切记:不要轻易触动可疑爆炸物,尽可能保护、控制现场。

  2、监控室、总机值班员接到报警后,应详细记录报警人的姓名、部门(或租赁单位),发现可疑爆炸物品或发生爆炸的时间、区域部位等情况。总机值班员应立即通知下列人员赶赴现场:

  (1)安保部、工程部、前厅部、客房部经理;

  (2)总经理或总支书记、副总经理、总经理助理;

  (3)发现可疑爆炸物品或发生爆炸的部门经理或租赁单位(户)的负责人。

  通知时要简明扼要的将发生的情况、时间、区域位置讲清。

  二、各部门人员到达现场后的职责

  (1)总经理或总支书记应立即组织临时指挥部,根据各部门汇报的情况,组织、指挥、协调各项工作,统一下达指令,采取有力措施进行抢救,布置有关部门做好善后工作。

  (2)安保部:按总经理指令立即向公安部门报警并迅速组织人员,布置以爆炸现场或可疑爆炸物为中心的警戒线,控制现场;待公安专业人员到达现场后,安保部应听从公安人员指挥,配合公安人员做好工作;随时将现场情况报告总经理。如有人员伤亡,应及时与市内急救中心联系做好抢救伤员的准备工作。

  (3)工程部:立即关闭现场附近由于爆炸可能引起恶性事故的电器设备;指派专人坚守消防泵房和配电房,按总经理指令随时应付紧急情况。

  (4)前厅部、客房部:负责向客人解释发生的情况,做好安抚客人情绪的工作,需要时按指令组织、引导疏散客人到安全区域。

  (5)义务消防队集结待命。按总经理指令转移现场附近可能引起助燃的物品和贵重物品。

  酒店全体人员,租赁单位(户)全体工作人员,当发现可疑爆炸物品或发生爆炸时,请不要惊慌失措,应该沉着冷静及时报警,不要轻易接近和移动爆炸物,听从指挥,服从安排,坚守岗位配合专业人员排除险情。

  会宾园应急疏散救援预案

  为应对饭店突发安全事故,加强紧急事件的处理能力,提高紧急处置协调和救援的反应速度,将突发安全事故件对饭店人员、财产等造成的损失降至最小程度,最大限度保障人民群众的生命、财产安全,维护正常的社会秩序,特制定本预案。

  一、应急联动

  本饭店应急领导小组接受市市容园林委应急办公室的业务指导和指挥,及时报送信息,发生突发公共事件时配合有关部门对人员进行抢救,将损失降至最低。

  二、饭店突发公共事件的监测

  饭店安保部门定期对饭店各部位进行检查,主要是安全生产、防火安全、治安防范等方面,发现隐患及时督促相关部门及人员进行整改,对重点要害部位组织开展重点性检查、检测,建立规范的工作程序。

  三、报告

  本饭店发生突发安全事故时,要在1个小时内以电话或书面形式上报委应急办公室、公安南开分局等主管单位。报告内容:(1)报告单位;(2)报告人姓名;(3)突发安全事故发生的时间、地点、类别、简要情况、善后处理。

  四、饭店突发安全事故的应急处理

  我饭店系人员密集的公共场所,一旦发生突发安全事故,如应急措施不当,急易造成人员、财产损失,因此应急处理重点是人员安全有效的疏散,严防出现人员拥挤踩踏。具体措施:

  (一)、立即畅通全部安全通道,开启紧急疏散门与应急照明灯,值班经理,立即赶到事发现场,组织人员迅速采取救援措施,增派人员维护秩序,同时上报委应急办公室。(视事故类型,拨打110、120电话报警)。

  (二)、客房部各楼值班人员负责通知所有客人,留在房间不要到处走动以免发生拥挤踩踏事故。如需要疏散客人,服务员持应急照明灯、客房钥匙带领客人从消防应急通道撤离至安全处。(饭店停车场)。

  (三)、餐厅部服务员负责疏散就餐客人,避免就餐客人发生拥挤、踩踏,疏散客人时,服务员要引导客人走应急出口,撤离餐厅转移至安全处。同时关闭液化气阀门,防止发生火灾。

  (四)饭店员工要保持冷静,要安慰客人,让客人的紧张情绪得到缓解,防止情绪紧张的客人走错方向,禁止客人乘坐电梯逃生或者跳楼逃生。

  (五)注意事项

  1.撤离疏散客人过程中服务员要沉着冷静,稳定客人情绪,避免客人因情绪紧张,发生坠落、踩踏,造成人员伤亡。

  2.保护好现场,以备有关部门调查取证。

  3.将事故的过程,以书面报告形式上报委应急办公室。

  饭店发生食物中毒事件应急处理预案

  一.处置措施:

  (一)当发现客人出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒情况时,立即报告值班经理,启动应急预案。

  (二)对呕吐物收集保存,立即对餐厅所存食物原料、调料、饮料进行封存,以备化验。

  (三)立即拨打120急救中心电话,送客人去医院抢救。

  (四)餐厅暂停供应食品,待化验报告做出,饭店供应的食品卫生达标合格后再恢复营业。

  (五)将中毒人员的姓名、年龄、等个人情况进行登记备案,整卷归档,已备调查取证。

  (六)对所有接触食物的厨师,服务员进行询问调查,如发现可疑人员则向公安机关举报,并配合公安机关展开调查。

  (七)将中毒人员的人数、症状、身份情况、目前状况、抢救措施,立即上报局应急办公室与相关单位。

  二.注意事项:

  (一)调查食物的供应渠道来源。

  (二)如情况紧急安排饭店车辆送中毒人员到就近医

  救治。

  (三)发生食物中毒事故,在有关部门未做出调查结果之前,饭店员工不得下结论,以免造成不良影响。

  应急处理中止:

  待卫生防疫部门做出结论后,再行营业。

 
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